お二人のオリジナルコースで特別なひとときを

il cuoreでは…
おふたりの想いや気持ちをひと皿ひと皿に込めていただけるように
il cuoreではあえてコースを設けておりません
地元で育った四季折々の旬の食材を使っておふたりの特別な日にふさわしい料理をカタチにいたします

“地産地消のイタリア料理”
おふたりの育った地域でおこなうウエディングだからこそ地元に根付いた食材を使いたい

そんな想いから私たちは『地産地消』をテーマに掲げ
東濃エリアの契約農家から届けられる新鮮なオーガニック野菜をはじめとする
厳選された食材を使用しています

『感謝の気持ちを料理で表現したい』 『家族の大好きな食材を使いたい』

おふたりの想いをカタチに
それがil cuoreの想いです

Menu

Antipasto Freddo
海の幸のアンティパストミスト

Antipasto Caldo
南瓜のポタージュ
帆立貝のグリルと生ハムを浮かべて

Primo Piatto
鱧と鰤とフェンネルの自家製タリオリーニ
からすみの香り

Piatto di Pesce
神の海老と真鯛のポワレ
あさりと旬菜のバター風味

Griglia
知多牛のロースステーキ　　飛騨牛100%ハンバーグ&ポークソーセージ
恵那どりの香り焼き&ロートロ　　瑞浪ボーノポークのグリル&ポルケッタ
旬の温野菜　　メランジェサラダ

Pane
自家製フォカッチャ　　米粉パン

Dolce
チョコレートのテリーヌとラズベリーのマカロン
バニラのジェラート添え

Bevande
デミタスコーヒー　or　瑞芳園の和紅茶“澪”